食品安全责任主要包括使用者发生什么或其他食源性疾病
食品安全责任是指在食品生产、加工、销售和消费过程中，各个环节的相关主体应承担的责任。其中，使用者在食品安全责任中扮演着重要的角色。使用者在食品安全责任中的主要责任是保证自己和家人的食品安全。使用者应该选择安全可靠的食品，遵循正确的食品储存和烹饪方法，以及注意食品的保质期和存储条件。此外，使用者还应该关注食品的来源和生产过程，选择有资质的商家购买食品，避免购买过期、变质或不合格的食品。食源性疾病是由于食用受污染或不洁净的食品而引起的疾病。使用者在食品安全责任中应该注意以下几点，以预防食源性疾病的发生：1.选择新鲜食材：购买食材时要选择新鲜、无异味、无变质的食品，避免购买过期或不新鲜的食品。2.储存食品：将食品储存在干燥、通风、温度适宜的环境中，避免与有毒物质接触，避免食品交叉污染。3.烹饪食品：烹饪食品时要彻底加...
