对于企业来说，为员工购买意外险是非常重要的一项保障举措。针对您关于餐厅员工60岁是否能购买意外险的问题，一般来说，保险公司对于购买意外险的年龄范围有一定限制，通常在18岁至65岁之间。不过，并非所有保险公司都一样，有些公司可能会有不同的规定，因此建议您具体咨询相关保险公司或保险代理人，以确认是否有适合60岁以上员工的意外险产品。

在选择意外险产品时，您可以考虑以下几个方面：
1.  保障范围：确保该意外险产品的保障范围覆盖了餐厅员工在工作期间和非工作期间发生的意外伤害。
2.  理赔方式：了解保险公司的理赔流程以及是否有24小时客服热线，以便员工在需要时能够及时获得帮助。
3.  保险金额：根据餐厅员工的实际情况，选择适当的保险金额，以确保在发生意外时能够得到足够的理赔金额。
4.  保险费用：对比不同保险公司的保险费用及保险条款，选择性价比高的意外险产品。

除了意外险外，作为雇主，您还可以考虑购买雇主责任险，以保障员工在工作期间因意外伤害导致的医疗费用、伤残赔偿等费用。雇主责任险通常包括雇主对员工的过失责任和雇主雇员之间的合同责任。

综上所述，为餐厅员工购买意外险是非常必要的，尤其是在餐饮行业这类工作环境较为复杂、易发生意外的行业中。建议您根据员工的实际情况和需求，选择适合的意外险产品，并可考虑购买雇主责任险作为补充保障，以确保员工在工作期间得到全面的保障和补偿。希望以上建议对您有所帮助，如有更多疑问，可随时咨询保险专业人士。祝您和员工们工作顺利，身体健康！