国庆假期，多地餐饮消费火爆，各大小餐馆人潮涌动，成为“难题”。“美食市集”“味蕾游”等成为热词，专家表示，餐饮消费整体表现亮眼，餐饮产业链景气度有望上行。多位游客纷纷表示，国庆期间餐饮消费火爆，等位需排队等候。夜幕降临，各地夜市繁荣，吸引大量游客前来品尝小吃美食。
来自四川的李女士在北京游玩后选择就餐，却面临1053桌等位的情况，“人山人海”场面让她深感惊讶。夜市摊主也表示，在长沙四方坪夜市，摊位前排起长队，夜市营业时间也被推迟到凌晨4时。餐饮企业在国庆期间客流量创新高，海底捞、九毛九等店铺纷纷迎来历史最高客流量，部分门店单日数据创年内新高。
“美食市集”成为国庆假期的热词，一些城市联合平台打造线上线下“美食市集”等消费新场景。餐饮品牌结合文旅市场创新消费场景，吸引更多消费者。国庆期间，“咖啡”成为热门搜索词，一线城市的咖啡需求也大幅增长。同时，在沿海地区，“海鲜味蕾游”成为新潮流，各种海鲜美食受到游客青睐。
餐饮在旅游消费结构中的比重稳步增长，培育美食旅游城市的条件已经成熟。国庆期间的餐饮消费表现亮眼，预示着餐饮产业链景气度有望上行，为相关企业创新消费场景提供了机遇。