在施工总承包业务中，通常由承包商或施工总承包商来购买施工总承包保险。这种保险通常覆盖了施工项目中可能发生的意外事故和损失，包括人身伤害、财产损失等。通过购买施工总承包保险，可以帮助承包商在不可预见的风险事件发生时获得保障，并降低可能面临的财务风险。

对于承包商来说，选择合适的施工总承包保险产品至关重要。在购买保险时，承包商应该关注以下几点：

1.  确保选择适合自身业务规模和风险特点的保险产品。
2.  了解保险产品的保险金额、保险责任和免赔额等具体条款。
3.  确认保险公司的声誉和理赔服务质量。
4.  参考其他同行业的经验和建议，选择信誉良好的保险公司和产品。

在购买施工总承包保险时，承包商还可以考虑选择适用于团体保险的保险产品，以获取更多的保险覆盖和更有利的保险条款。同时，承包商还应该定期评估和调整所购买的保险产品，确保保险金额和保险责任与实际风险相匹配。

总的来说，购买施工总承包保险是保障承包商在施工项目中面临的风险的重要举措，承包商应该根据自身业务情况和需求选择合适的保险产品，并留意保险条款中的职业等级表等相关条款，以确保能够获得有效的保障和理赔服务。