犹豫期是指投保人在购买保险后的一段时间内，可以对合同进行取消或解除的期限。

根据保险法的规定，犹豫期是为了保护投保人的权益而设立的，投保人在犹豫期内可以取消或解除合同，无需提供理由，并且可以全额退还已支付的保费。通常犹豫期的长度为10天至30天不等，具体以合同约定为准。

如果您在犹豫期内没有签字，那么根据保险法的规定，您有权利取消或解除合同，并全额退还已支付的保费。但是需要注意的是，如果您超过了犹豫期，合同已经生效并且您没有特殊的理由，一般情况下是无法退保的。

因此，如果您在犹豫期内没有签字，您可以向保险公司提出退保申请，并要求全额退还已支付的保费。但是如果已经超过了犹豫期，您需要与保险公司协商，了解是否有其他退保的可能性，具体的退保规定可能会因保险公司和合同条款的不同而有所差异。建议您咨询保险公司或专业人士，了解具体的退保政策和流程。

保险理财合同是一种金融产品，一般在购买后都会有一个犹豫期，也就是消费者在购买产品后一段时间内可以取消合同，退还已支付的保费。犹豫期的长度在不同的国家和地区可能会有所不同，但一般在15天到30天之间。在犹豫期内，消费者可以自由决定是否继续购买该产品。

然而，如果犹豫期已过，合同没有签字，想要退保就会比较困难。因为保险合同是一种法律文件，双方需要签字确认才能生效。如果合同没有签字，那么双方之间并没有确立起有效的合同关系。在这种情况下，保险公司可能会拒绝退还已支付的保费。

但是，每个国家和地区对于这种情况的法律规定可能会有所不同。有些地方可能会根据消费者的权益保护法来判断，即使没有签字，只要消费者能够提供购买证明和支付凭证，也有可能退还保费。因此，如果你遇到了这种情况，最好咨询当地的保险监管机构或法律专业人士，了解具体的法律规定和权益保护。

此外，退保的金额也是一个需要考虑的问题。保险公司在犹豫期外退保时，可能会收取一定的手续费或者退还保费的比例会有所减少。这些费用和比例通常在保险合同中有明确规定。因此，在考虑退保时，你需要仔细阅读合同条款，了解相关规定。

除了退保，还有一种选择是保留保单，继续享受保险理财产品所提供的保障和收益。虽然没有签字，但保单的有效性可能会受到一些限制。在这种情况下，你可以与保险公司协商，了解保单的具体情况和可能的解决方案。

总之，保险理财合同过了犹豫期没有签字，能否退保需要根据当地的法律规定和保险合同的具体条款来判断。最好咨询专业人士，了解相关法律规定和权益保护，以便做出明智的决策。同时，也要注意保留好购买证明和支付凭证，以备不时之需。