码头工人这个职业属于一线作业人员，工作环境较为复杂，存在一定的意外风险。因此，为了有效规避风险，码头工人应该购买适合自身职业特点的意外险产品。

在选择意外险产品时，首先要关注保险公司对于不同职业等级的保障范围和保费设置。码头工人属于一线作业人员，通常属于高风险职业等级，因此在购买意外险时需要选择符合高风险职业等级的保险产品。

对于码头工人来说，建议购买包括意外身故、伤残、医疗费用报销、住院津贴等在内的综合意外险产品。这类产品能够在工作中发生意外造成身体损伤时提供全面的保障，包括经济补偿和医疗费用支持，帮助码头工人及时得到治疗和补偿。

此外，由于码头工作环境较为复杂，建议在购买意外险时关注保险条款中的特殊条款，如是否包含高空作业、水上作业、机械设备操作等特殊工作内容的保障。确保选择的意外险产品能够覆盖到码头工作中可能面临的各类风险。

对于个人投保的码头工人，可以直接选择符合高风险职业等级的意外险产品；对于团体或多人购买的码头工人，可以选择团体意外险产品，在团体保险中通常有更灵活的核保条件或更多的保障选择，可以根据实际情况选择适合的保险产品。

总之，码头工人在购买意外险时应当根据自身职业特点和工作环境选择适合的保险产品，确保在意外事件发生时能够及时获得保障和赔偿，保障个人和家庭的经济安全。