对于水电安装工作人员来说，意外险是非常重要的保险之一。在购买意外险时，应关注保险公司对不同职业的职业等级划分，选择适合自身职业等级的保险产品。购买时需注意以下几点：

首先，水电安装工作人员应选择符合自身职业等级的意外险产品。根据保险公司的职业等级表，水电安装工作人员属于一定的职业等级，需要选择相应的保险产品才能获得保障。

其次，考虑购买团体保险。如果是多人或团体购买意外险，可以选择团体保险，通常团体保险有更灵活的核保条件和更全面的保障范围，适合水电安装公司为员工购买集体保险。

此外，应认真阅读保险条款中关于职业等级、保险责任和理赔条件等相关条款。了解保险产品的具体保障范围、理赔条件以及免责条款，以确保在意外事件发生时能够获得及时赔付。

最后，建议水电安装工作人员在选择意外险产品时，可以考虑包括意外医疗、伤残赔付、住院津贴等在内的综合意外险产品，以全面保障个人在工作和生活中的意外风险。

总之，对于水电安装工作人员来说，购买适合自身职业等级的意外险产品是非常重要的，可以有效应对意外风险，保障个人权益。在购买意外险时，可以根据个人需求和保险条款选择合适的保险产品，确保获得全面的保障和及时的赔付。