农民作为一种劳动密集型职业，工作环境复杂，易受伤害，因此购买适合的意外险产品非常重要。在选择意外险产品时，农民应该注意以下几点：

首先，应该选择符合自身职业等级的意外险产品。不同保险公司对于不同职业的职业等级标准可能有所不同，因此农民在购买意外险产品时应该仔细核对保险条款中的【职业等级表】，确保购买的产品适合自己的职业等级。

其次，农民在购买意外险产品时，应该注意保险责任范围是否覆盖了自己的工作场所和工作内容。由于农民工作环境较为特殊，可能存在一些特殊的意外伤害风险，因此在购买意外险产品时，要确保保险责任范围覆盖了自己的工作环境和工作内容。

最后，农民在遭遇意外伤害需要进行索赔时，应该及时向保险公司报案，并提供相关证明材料，如医疗证明、事故出现的时间、地点、经过等。保险公司会根据保险条款规定的理赔条件进行审核，如果符合理赔条件，保险公司会进行赔付。

总的来说，农民在选择和购买意外险产品时应该注意保险责任范围、职业等级以及理赔流程，以确保在意外伤害发生时能够及时获得赔付。