在保险规划中，饭店员工作为一线服务人员，面临一定的意外风险，购买适合自身职业的意外保险是非常必要的。饭店员工可以选择购买特定的意外险产品，以确保在意外发生时能够得到及时的经济补偿和保障。一般来说，饭店员工在购买意外险时应该注意以下几点：

1.  关注职业等级：根据保险公司的职业等级表，选择符合自身职业等级的意外险产品。不同职业等级对应不同的保费和保障范围，确保购买的保险产品适合自身职业。

2.  注意保障范围：选择覆盖意外伤害、残疾、身故、医疗等风险的意外险产品。保险条款中包含的保障项目和理赔条件是购买意外险时需要重点关注的内容。

3.  考虑附加保障：根据个人需求，可以考虑购买附加的意外险附加险种，如意外住院津贴、意外伤害医疗补偿等，以增加保险保障的全面性。

4.  谨慎选择保险公司：选择信誉良好、有实力的保险公司购买意外险产品，确保在需要理赔时能够得到及时、顺畅的理赔服务。

对于饭店员工来说，购买适合自身职业风险特点的意外险产品是非常重要的保障措施。在购买保险前，建议咨询保险规划师或保险代理人，了解不同保险产品的特点和保障范围，以便选择最适合自己的意外险产品。