服装加工工厂作为一个制造业企业，面临着多种意外风险，包括火灾、爆炸、设备故障等，因此购买意外险是非常必要的。在选择意外险产品时，应该根据该行业的特点和企业的实际情况进行科学合理的规划。

首先，对于服装加工工厂的员工来说，意外险可以为他们提供意外伤害保障，包括意外伤害医疗费用、伤残赔偿、身故赔偿等，确保员工在意外情况下能够得到及时的救助和赔偿。

其次，对于服装加工工厂的生产设备和库存商品来说，意外险可以提供设备损坏、库存损失等保障，确保生产能够顺利进行，减少因意外事件而导致的生产中断和经济损失。

此外，服装加工工厂可能还面临公众责任风险，如产品质量问题导致的第三方人身伤害或财产损失，意外险也可以提供相应的公众责任保障，帮助企业应对潜在的赔偿责任。

因此，针对服装加工工厂这一行业的特点和风险特征，购买意外险是非常必要的。在选择意外险产品时，建议企业根据自身的经营规模、业务范围和风险承受能力，选择适合的保险公司和产品，确保保障范围和保险金额能够覆盖企业可能面临的各种意外风险，最大限度地保障企业和员工的权益。