对于从事水电安装工作的人员来说，意外险是非常重要的保险之一。在选择意外险产品时，首先要注意保险条款中的职业等级表，确保所购买的保险适用于水电安装相关的职业。在购买意外险时，可以考虑以下几点：

1.  职业等级匹配：根据保险公司的职业等级表，选择适用于水电安装工作人员的职业等级，确保所购买的意外险产品适用于该职业，以便在发生意外时能够获得理赔。

2.  职业风险覆盖：水电安装工作属于高风险职业，因此在选择意外险产品时，要确保产品能够覆盖水电安装工作中可能遇到的各种意外风险，如坠落、触电、受伤等。

3.  保障范围：在购买意外险时，要关注保险的保障范围，包括意外身故、残疾、医疗费用报销等项目，确保能够全面保障水电安装工作人员在工作中和日常生活中发生意外时的权益。

4.  保险金额选择：根据水电安装工作的实际风险情况和个人需求，选择合适的保险金额，确保在意外事件发生时能够获得足够的理赔金额，以应对医疗费用、误工损失等后续费用。

水电安装工作属于高风险职业，购买适用的意外险产品是非常必要的。在选择意外险产品时，要根据职业等级、职业风险、保障范围和保险金额等因素进行综合考虑，选择适合自身情况的保险产品，以保障个人和家庭的财务安全。