作为水电安装工，面临着较高的工作风险，意外险是必不可少的保障之一。在购买意外险时，首先应根据保险条款中的【职业等级表】，选择适合水电安装工这一职业等级的保险产品。通常，针对水电安装工这类高风险职业，保险公司会设定相应的职业等级，并为不同职业等级的人群提供不同的保险方案。

在选择意外险产品时，水电安装工可以考虑以下几点：
1.  选择综合意外险：综合意外险通常包含意外伤害、意外医疗、意外住院津贴等多种保障，可以全面覆盖水电安装工在工作和生活中可能面临的各种意外风险。
2.  关注意外伤害保障金额：水电安装工作风险较高，一旦发生意外伤害导致伤残或身故，保险公司将按照保险金额进行赔付。因此，建议选择保障金额较高的意外伤害险，以更好地保障自身权益。
3.  注意意外医疗保障范围：水电安装工在工作中可能会因触电、坠落等意外导致受伤，因此需要关注意外医疗保障范围，确保能够及时获得全面的医疗保障。
4.  考虑意外伤害住院津贴：如果水电安装工因意外受伤需要住院治疗，意外伤害住院津贴可以提供一定程度的经济补偿，减轻因意外伤病导致的经济压力。

总之，作为水电安装工，购买适合自身职业特点和工作风险的意外险至关重要。在选择保险产品时，应当认真阅读保险条款，了解保险责任和理赔条件，确保所购买的意外险能够为自己在工作和生活中的意外风险提供有效保障。