作为一家建筑单位，为民工购买员工意外保险是非常重要的举措。意外伤害难以预料，一旦发生，不仅对受伤员工造成伤害，也会给企业带来不小的经济压力。因此，建筑单位应该根据员工的实际工作环境和风险程度，选择适合的保险方案，为员工提供全方位的保障。

首先，建筑单位可以购买团体意外险。团体意外险是一种为企业员工提供的集体保险，通常包括意外伤害、伤残、身故等保障，可以有效降低企业在意外伤害发生时的赔偿责任。建筑单位可以根据员工的工作性质和风险程度购买适当的保额，确保员工在意外发生时能够得到及时赔付。

其次，建筑单位还可以考虑购买雇主责任险。雇主责任险是为雇主提供保障的一种商业保险，主要保障雇主因员工意外伤害或职业疾病导致的医疗费用、赔偿金等支出。在建筑行业，由于工作环境复杂，员工易受伤的情况较为常见，因此购买雇主责任险可以有效降低企业在意外事件发生时的经济风险。

此外，建筑单位还可以考虑购买其他附加保障，比如医疗保险、残疾保险等。这些保险可以为员工提供更全面的保障，帮助员工在意外发生后能够及时得到治疗和赔偿，减轻员工和企业的负担。

综上所述，建筑单位应该为民工购买团体意外险、雇主责任险等保险，为员工提供全方位的保障。通过购买适当的保险，可以保障员工的权益，减轻企业的经济压力，实现企业和员工共赢的局面。建议建筑单位在选择保险方案时，可以咨询保险专业人士，根据实际情况量身定制适合的保险方案。这样不仅能保障员工权益，也能为企业未来的发展保驾护航。