对于酒店行业从业者来说，他们面临着一定的工作风险，因此有必要购买适当的意外保险产品进行规划。在选择意外保险产品时，首先需要注意保险公司对不同职业等级的定义，以确保所购买的保险产品适用于酒店行业从业者的职业等级。

针对酒店行业从业者的工作特点和风险点，推荐购买以下意外保险产品进行规划：

1.  个人意外保险：酒店行业从业者可以选择个人意外险，根据自身的职业等级选择适当的保障方案，保障范围包括意外伤害、伤残、身故等，以及相关的医疗费用报销和住院津贴等。

2.  团体意外保险：酒店企业也可以为员工购买团体意外保险，为员工提供更全面的保障。在购买团体保险时，需要注意保险公司对于团体保险的核保条件和理赔要求，确保员工在意外事件发生时能够及时获得赔付。

3.  职业意外险：针对酒店行业从业者，一些保险公司也推出了专门针对特定职业的意外险产品，这些产品可能会根据酒店行业从业者的工作风险量身定制保障方案，覆盖更多可能遇到的意外风险。

在购买意外保险产品时，酒店行业从业者需要注意保险条款中关于【职业等级表】等相关条款，选择符合自身职业等级的保险产品，以确保在意外事件发生时能够顺利获得赔付。同时，购买保险前应仔细阅读保险条款，了解保险责任、免赔额、理赔流程等信息，确保购买到适合自身需求的保险产品。

综上所述，酒店行业从业者在保险规划时应重点关注个人意外保险、团体意外保险以及职业意外险等产品，根据自身职业等级和工作风险选择合适的保险方案，为自己和员工提供全面的意外保障。同时，保持关注保险市场的新产品和动态，及时调整保险规划，确保保障水平与风险相匹配。