对于61岁以上在工地从事工作的人员来说，购买适合自身需求的意外保险尤为重要。虽然年龄增长会影响保险费用和保障范围，但仍然有一些保险产品适合这一人群。

首先，对于61岁以上工地从业人员而言，建议购买团体意外险。团体意外险是雇主为员工集体购买的保险，通常保费相对较低，且保障范围广泛。对于在工地工作的员工来说，团体意外险可以提供意外伤害、残疾和身故等方面的保障，确保在意外事件发生时能够获得经济补偿和保障。

其次，针对61岁以上工地从业人员的特点，建议选择包含意外医疗保险的意外保险产品。随着年龄增长，身体健康状况可能会有所下降，容易发生意外伤害后需要医疗救治的情况。因此，选择一款包含意外医疗保险的意外保险产品能够在意外事件发生后为您提供及时的医疗费用赔付，减轻经济负担。

此外，雇主责任险也是一项值得考虑的保险产品。雇主责任险是为雇主提供保障的一种商业保险，主要保障雇主因员工在工作中受伤或患病而导致的责任纠纷。对于在工地工作的雇主来说，购买雇主责任险能够有效规避潜在的法律风险，保障企业的经营安全。

在选择意外保险产品时，建议注意以下几点：首先，仔细阅读保险条款，了解保险责任、免赔额、保险范围等内容；其次，比较不同保险公司的产品，选择口碑好、服务优质的保险公司；最后，根据自身需求和经济实力选择适合的保额和保障方案。

总的来说，61岁以上在工地从事工作的人员仍然可以购买意外保险，通过选择合适的团体意外险、意外医疗保险和雇主责任险等产品，为自己和企业提供全面的保障和安全保障。希望以上建议对您有所帮助，如有更多疑问，可以咨询保险专业人士进行详细了解。