在建筑工地这样的现场施工过程中，为了应对各种意外风险和保障工程项目的顺利进行，一种非常重要的保险就是工程一切险。工程一切险是一种综合性的保险产品，旨在为工程项目提供全方位的保障，包括工程施工过程中可能遇到的意外损失、第三方责任风险以及一些特殊险种的保障。

工程一切险通常包括的保险责任有工程一切险（CAR）、第三者责任险（CPL）、承包商全险（ALOP）、工程设备损坏险（EAR）等。这些保险责任覆盖了工地施工过程中可能发生的各种意外情况，如火灾、爆炸、坍塌、盗窃等，以及因此造成的人身伤亡、财产损失等风险。

工程一切险的保险金额一般根据工程项目的规模、性质和风险程度来确定，保费也会根据这些因素而有所不同。保险公司会根据施工单位的实际情况和需求，为其量身定制相应的保险方案，以确保工程项目顺利进行，并在意外情况发生时能够得到及时补偿和赔付。

工程一切险是建筑工地上非常重要的保险之一，能够有效应对工程施工过程中的各种风险，保障工程项目的顺利进行和相关利益方的权益。建议在进行工程项目时，施工单位务必购买适当的工程一切险，以规避风险、保障安全、保障利益。