建筑工程一切险，是指在建筑工程施工过程中，为施工单位和工程项目提供全方位的保险保障的一种综合性保险。它属于财产保险的范畴，通常包括工程一切险和工程财产一切险两种保险形式。

1.  工程一切险：工程一切险是指为建筑工程项目提供的全方位保险保障，覆盖工程施工过程中可能发生的意外损失。这种保险通常包括施工期间的工程意外险、施工期间的第三者责任险、工程财产险等内容，旨在保障工程项目的顺利进行和各方利益的安全。

2.  工程财产一切险：工程财产一切险是指针对工程项目中的财产损失提供的保险保障。这种保险通常包括因火灾、爆炸、雷击、水灾等意外事件导致的财产损失，旨在保障工程项目的资产安全。

建筑工程一切险的设立旨在应对建筑工程项目中可能面临的各种风险，保障工程项目的安全、顺利进行，减少各方在施工过程中可能面临的财产损失和责任风险。对于参与建筑工程的各方，购买建筑工程一切险是非常重要的，可以有效降低风险，保障各方的利益。

建筑工程一切险属于财产保险范畴，主要包括工程一切险和工程财产一切险两种形式，旨在为建筑工程项目提供全方位的保险保障。