如果你是健身人士且爱好增肌，那一定对乳清蛋白粉不陌生。虽然绝大部分人将其看作营养品或保健品，但实际上，乳清蛋白粉属于一种特殊医学用途配方食品，即特医食品。特医食品是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要而定制加工配制的食品。近日的调查显示，特医食品已成为临床营养治疗的有效手段，但也面临进入医院收费系统困难、难以接触消费者等问题。专家呼吁，应共同努力，使特医食品成为特定患者的优质定制食品。

据报道，截至今年8月，我国共有64家企业的190个特医食品获批注册。市场监管总局发布的消息显示，我国注册的特医食品已全品类覆盖，截至2023年，共批准注册102个特医食品，超过过去6年的总和。

特医食品在国内受到越来越多关注，种类也变得越来越丰富，这体现了医学技术的进步。许多特医食品具有辅助治疗功效，部分疾病离不开特医食品的帮助。例如，在进行肠道外科手术前，医生通常会要求患者禁食并服用特殊碳水化合物食品，这就是特医食品的应用之一。此外，针对蛋白过敏的婴幼儿，医生会建议使用特殊的婴儿配方食品喂养，以满足其特殊营养需求。

尽管特医食品在国外已有50多年的发展历史，但直至2016年，我国才开始对其进行食品属性注册管理。据中国营养保健食品协会的数据显示，在美国，有65%的营养不良患者使用特医食品，而在我国仅有1.6%，这表明需要加强特医食品类的教育和科普工作。

特医食品市场在我国具有巨大潜力，发展步入提速期。然而，目前特医食品的种类和数量仍远不能满足需求。此外，由于特医食品属于食品而非药品，导致其面临“入院难”和无法报销等问题，需要引起重视。

另一个困扰特医食品领域的问题是一些商家夸大宣传，甚至将其冒充药品进行推销，导致滥用。例如，乳清蛋白粉作为特医食品被广泛宣传为普通运动食品。为了支持特医食品的发展，需要加大扶持力度。特医食品研发难度高、质量要求严格、销售渠道狭窄，导致企业利润微薄，因此应该给予优惠政策以激励研发生产。有些省份已将治疗苯丙酮尿症所需的特医食品纳入医保范围，这一做法值得借鉴，未来可考虑将更多患者必需的特医食品纳入医保。

除了加大扶持力度，还需要加强监管。特医食品领域容易成为欺诈的重灾区，因为其特殊的属性使其容易被不良商家利用作为欺诈工具。因此，监管部门应当加强监督。另外，社会对特医食品仍存在一些误解，因此需要加强宣传和科普工作。

特医食品的“特”指的是针对特定疾病或症状的特殊食品，而并非具有人人皆可获得的“特殊效果”。正确理解“特”字的含义，并采取正确的扶持和监管措施，才能使特医食品朝着正轨发展，造福社会。