云南森林资源助力农业  大森林观助推食物产业多元发展

近年来，云南省积极践行大农业观、大食物观，充分利用广袤的森林资源，努力向森林要食物，促进林果产业的蓬勃发展。从孟连牛油果、临沧澳洲坚果到云南本土咖啡、蓝莓，各种特色林果纷纷走上市场，受到广大消费者的青睐，也为农民增收助力。

在孟连傣族拉祜族佤族自治县，牛油果种植面积超过10万亩，占据全国七成以上的份额。普洱绿银生物股份有限公司总经理祁家柱表示，公司历经多年研发，已成功研发出覆盖早中晚熟、拥有自主知识产权的多个牛油果品种，为农户提供了更多选择。此外，公司还推出了大苗繁育技术，能够缩短种植周期，降低种植成本，提高农户收益。

而在临沧市永德县，澳洲坚果种植面积达到262.77万亩，占全球种植面积的40%。通过科技人员的指导和培训，种植户掌握了关键的坚果管理技术，如落头开心、保花保果等，使坚果产量大幅提升。这也带动了澳洲坚果产业的发展，加工厂的产量逐年增加，产品销售市场广阔。

此外，云南本土咖啡、蓝莓等林果也逐渐崭露头角。在保山市隆阳区潞江镇新寨村，精品咖啡产业蓬勃发展。通过不断提升咖啡品质、加强品牌建设，新寨村成功打造出一系列精品咖啡产品，吸引了众多国内外客户。村里还开发了“咖旅融合”项目，为游客提供咖啡采摘、烘焙体验，推动了当地旅游经济的发展。

总体来看，云南省的林果产业正逐步崛起，成为农业发展的重要支柱之一。通过科技创新、品质提升和市场开拓，云南林果产业展现出巨大的发展潜力，为当地农民增收致富、促进经济繁荣贡献着力量。随着林果产业的不断壮大，云南的大农业观、大食物观也将迎来更加美好的发展前景。