9月26日报道，国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办等28部门联合经济日报社主办，中国经济网承办的2024年全国食品安全宣传周主场活动于9月25日在北京举行。中国烹饪协会会长杨柳在活动中发表讲话。

杨柳指出，过去一年来，中国烹饪协会致力于推动全行业反食品浪费工作。首先是完善配套标准，引导行业节约粮食。该协会积极参与起草《餐饮业反食品浪费管理通则》国家标准，加强对餐饮行业反食品浪费的控制措施。其次是落实各方责任，推动食品节约。推动平台企业加大反食品浪费的宣传力度，积极推广“小份菜”“一人食”等产品，截至今年上半年，餐饮外卖平台共有超过243万家餐饮商户提供超过2032万种小份菜。同时，积极开展餐饮业培训工作，指导从业人员在原料采购、储存、加工制作和用餐服务等方面贯彻反食品浪费理念。

此外，中国烹饪协会还加大宣传力度，通过官网、微信公众号、抖音等多平台不断推送反食品浪费倡议。录制宣传视频并在各大渠道传播，点击量已达近八百万。同时，在相关会议和论坛上增加反食品浪费的研讨和成果展示。最后，该协会鼓励科技创新，提升反食品浪费的智能化水平。支持企业开展反食品浪费的科研创新，加快新技术、新产品的研发和应用，为反食品浪费提供科技支持。