国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办等28部门以及经济日报社联合主办的2024年全国食品安全宣传周主场活动于今日在北京举行。在主场活动中，万纬物流食品安全总监周雅琳分享了该公司在冷链物流仓配一体食品安全方面的管控方法。

周雅琳介绍了万纬物流在冷链物流仓配一体食品安全方面的措施，包括对冷藏车、人员、附属设备设施的选择标准，强调了行业内最严格的选用标准，并利用数智化信息系统作为支撑。此外，她还谈到了发运交接环节的管理重要性，强调从仓储端开始控制食品安全，并提出了“万纬库内5率”和温湿度监控预警系统等措施。

在配送阶段的在途温度控制方面，周雅琳表示，万纬物流采用科技手段和运营管理手段来最大程度控制食品安全。公司依托运输管理系统和手机端应用程序实现线上实时管控，同时建立一系列管理指标来直接和间接地管控食品安全。此外，万纬物流还依据自建的《万纬冷链食品安全管理体系》进行食品安全追溯和召回。

周雅琳表示，未来，万纬物流将与全国冷链物流企业共同努力，遵守法规标准，借助智慧管理，探索冷链物流仓配一体食品安全管控新路径，全力守护冷链物流食品安全。