由国务院食品安全办公室联合27部门共同主办的2024年全国食品安全宣传周主场活动于9月25日在北京举行。活动现场，来自各界代表围绕“诚信尚俭  共享食安”主题展开权威发布、主题发言、案例解说和科普宣传等环节。

在主场活动中，公安部发布了打击食品安全犯罪典型案例，农业农村部介绍了绿色优质农产品的发展情况，国家卫生健康委员会分享了在“防风险、保健康、促发展”方面的工作成果。海关总署介绍了强化进出口食品源头管控的工作成果，市场监管总局发布了制止餐饮浪费典型经验做法，并介绍了“你点我检  服务惠民生”活动的开展情况。此外，蒙牛集团、狗不理集团、万纬物流等企业介绍了落实食品安全主体责任的相关情况。

与会代表一致认为，要大力倡导“诚信”的文化理念，食品生产经营者应始终将诚信经营放在首位，严格落实食品安全主体责任，使诚信成为食品行业的基本信条和行动自觉。同时，要持续推广“尚俭”的良好风尚，全面实施《中华人民共和国反食品浪费法》，不断完善激励约束机制，加强宣传引导，推动节俭消费成为全社会的文明风尚。此外，还应积极营造“共享”的食品安全氛围，各级政府、监管部门、食品企业、行业协会、媒体和消费者都应积极履行各自责任，严格执法监管，诚实守法经营，加强行业自律，进行舆论监督，提升科学素养，共同构建共治共享的氛围。

在接下来的宣传周期内，相关部门将举办近40场“部委主题日”活动，内容包括标准法规宣传培训、道德诚信文化教育、科学知识普及以及打击违法成果展示等。同时，新闻单位和协会也将组织中国食品安全论坛、中国食育大会、中国食品消费者大会、餐饮消费创新发展推进会等一系列活动，以丰富多样的形式全面宣传食品安全知识。