食品责任安全险是一种专门针对食品生产企业或经营者的保险产品，旨在保障其在生产、经营过程中因产品质量问题所导致的第三方人身伤害或财产损失而发生的赔偿责任。食品责任安全险保险责任主要包括以下几个方面：

1.  第三方人身伤害赔偿责任：食品责任安全险保险公司将承担被保险人因其生产或销售的食品产品导致第三方人身伤害而被要求承担的赔偿责任。这主要涉及到食品产品质量问题导致消费者食用后出现不良反应、中毒等情况，需要对受害者进行赔偿。

2.  第三方财产损失赔偿责任：食品责任安全险也包括对第三方财产损失的赔偿责任。如果被保险人的食品产品在生产、加工、运输等过程中导致第三方的财产损失，保险公司将在责任范围内进行赔偿。

3.  法律诉讼费用承担：在面临食品安全责任纠纷时，被保险人可能需要支付大量的法律诉讼费用。食品责任安全险在保险责任范围内通常也包括对被保险人因法律诉讼而产生的费用支持，包括律师费、诉讼费用等。

4.  公共关系危机处理费用支持：食品安全事件一旦发生，可能会引发公众关注和社会舆论，对企业的声誉和形象造成严重影响。食品责任安全险通常也会承担被保险人处理公共关系危机的费用，包括危机公关策划、媒体处理等费用支持。

总的来说，食品责任安全险的保险责任主要是针对食品生产企业或经营者在生产经营过程中可能面临的食品安全责任问题提供保障和赔偿支持，从而帮助企业应对食品安全风险，保障企业的可持续经营发展。选择适合的食品责任安全险产品，并结合企业的实际情况进行定制化保险方案，可以有效降低企业的风险，提升企业的食品安全管理水平和应对能力。食品责任安全险保险责任在这其中扮演着至关重要的角色。