对于施工人员来说，由于其工作环境的特殊性和工作内容的风险性，购买适当的意外保险非常重要。一般来说，施工人员可以考虑以下几种保险产品：

1.  个人意外伤害保险：个人意外保险是最基本的保险，可以在意外伤害导致身故、伤残或医疗费用时提供赔偿。施工人员可以根据自身的工作特点选择适合的保额和保障范围。

2.  意外伤害医疗保险：由于施工人员工作环境较危险，意外伤害医疗保险可以为其提供更全面的医疗保障，包括住院医疗、手术费用、康复费用等。

3.  意外伤害住院津贴保险：施工人员如果因意外伤害需要住院治疗，可能会导致收入减少，意外伤害住院津贴保险可以在住院期间提供一定的生活补贴。

4.  意外伤害后遗症保险：施工人员如果因意外受伤导致后遗症，可能会影响日常生活和工作能力，意外伤害后遗症保险可以在此类情况下提供一定的赔偿。

在购买意外保险时，施工人员应注意以下几点：
-  仔细阅读保险条款中关于职业等级的相关规定，选择符合自身职业等级的保险产品。
-  注意保险责任和免除责任的范围，确保保险产品的保障范围符合自身需求。
-  在购买保险时如实告知个人健康状况和从事的工作内容，避免在理赔时因隐瞒信息导致保险公司拒赔。

综上所述，施工人员在选择保险产品时应根据自身的工作环増、风险特点和需求，购买适合的意外保险产品，以确保在意外伤害发生时能够得到及时的经济补偿和保障。