对于施工人员这一职业群体，他们在工作中面临着较高的意外风险，因此购买适当的意外险产品非常重要。一般来说，施工人员可以选择购买个人意外险，也可以由雇主为其购买团体意外险。在选择意外险产品时，需要注意以下几点：

首先，施工人员应该关注保险公司的职业等级表，选择适合自己职业等级的意外险产品。不同保险公司对不同职业的风险等级划分可能会有所不同，因此需要仔细核对保险条款中的相关内容。

其次，施工人员在选择意外险产品时，应该考虑保险责任范围是否全面，例如是否包含工作意外、意外伤害、残疾赔偿、身故赔偿等内容，以确保在意外事件发生时能够得到全面的保障。

另外，施工人员还需要留意保险产品的保障金额和保险费用，确保保障金额能够覆盖可能面临的风险，并且保险费用在可承受范围之内。

最后，施工人员可以考虑购买附加险种，如住院津贴、医疗费用报销等，以提升保险保障的完整性和灵活性。

综上所述，施工人员在购买意外险产品时应该根据自身的职业特点和需求选择合适的保险产品，并注意保险条款中关于职业等级、保险责任、保障金额、保险费用等方面的内容，以确保在意外事件发生时能够得到及时有效的理赔和赔偿。