货物运输保险是指货物在运输过程中发生意外损失时，保险公司对货主或承运人进行赔偿的一种保险形式。在货物运输过程中，由于各种原因可能导致货物损坏或丢失，货物运输保险就能够为货主或承运人提供经济赔偿保障。

当货物在运输过程中发生损失时，货主或承运人可以向保险公司提出理赔申请。保险公司会根据货物运输保险合同中的约定和相关法律法规，对损失进行核定，并进行赔偿。货运损失的赔偿方式主要包括以下几种：

一、实际损失赔偿：保险公司会根据货物的实际价值和损失程度进行核赔，按照实际损失金额进行赔偿。货主或承运人需要提供相关证据和资料，如货物价值证明、运输单据、损失照片等，以便保险公司进行核定。

二、最高限额赔偿：货物运输保险合同中通常会规定最高限额，即保险公司对货物损失的赔偿上限。如果货物价值超过最高限额，保险公司也只会按最高限额进行赔偿。

三、特殊约定赔偿：有些货物运输保险合同可能会有特殊约定，如按照一定比例进行赔偿、按照固定金额进行赔偿等。货主或承运人在投保时需要仔细阅读保险合同，了解其中的特殊约定。

四、快速赔付服务：为了减少货主或承运人的损失，一些保险公司提供快速赔付服务，即在核定损失后尽快进行赔偿，以便货主或承运人尽快恢复正常经营。

值得注意的是，货物运输保险的赔偿金额通常不包括运输中产生的间接损失，如延误损失、利润损失等。因此，在投保货物运输保险时，货主或承运人可以根据实际情况考虑是否需要购买额外的保险来覆盖这些间接损失。

综上所述，货物运输保险在货物运输过程中起到了重要的保障作用，当货物发生损失时，保险公司会根据合同约定和相关法律法规进行赔偿。货主或承运人在投保时应该选择信誉良好、服务优质的保险公司，并仔细阅读保险合同，了解赔偿方式和范围，以便在需要时获得及时有效的赔偿服务。希望以上内容能够帮助企业负责采购或对货物运输保险有兴趣的人群更好地了解货运损失的赔偿方式。