昨（25）日，成都市旅游局下发《关于切实加强旅游安全工作的通知》，对旅游安全工作作出详细规定，并明确要求安排团队用餐时，组团方要与接待餐厅签订合同，明确双方权利和义务。
　　
   在安排团队用餐时，旅行社应对团队餐厅的食品卫生状况进行必要的考察评估，严防食物中毒事故发生，并应与接待餐厅签订合同，明确双方的权利与义务。一旦发生食物中毒事故，应立即报告旅游、卫生管理部门，并按合同约定事项妥善解决善后事宜，严禁群体性中毒事件发生。
　　
   同时，旅行社必须购买旅行社责任险和为游客购买人身意外保险。