作为酒店临时工，虽然工作时间不固定，但同样需要保障自身权益和安全。在选择保险方案时，可以考虑以下几点：

首先，作为临时工，意外伤害是比较常见的风险。因此，团体意外险是一项必备的保障。团体意外险通常会包括意外身故、意外伤残、意外医疗等保障，可以在意外事件发生时为您提供经济补偿和医疗支持。

其次，作为酒店从业人员，雇主责任险也是非常重要的保险之一。雇主责任险主要是为雇主提供赔偿保障，保护雇主在员工因工作而受伤或患病时的法律责任。对于酒店临时工来说，雇主责任险能够保障在工作期间发生意外造成的可能损失。

此外，由于临时工的工作性质，建议购买一份意外伤害险。意外伤害险在发生意外导致身故、伤残、医疗等情况时提供经济赔偿，是一种有效的风险防范措施。

在选择保险产品时，建议仔细阅读保险条款，了解保障范围和理赔条件。根据自身的实际情况和需求，可以选择综合保障或重点保障某一方面的保险产品。

综上所述，作为酒店临时工，团体意外险、雇主责任险和意外伤害险是比较适合的保险方案。在选择保险产品时，建议根据自身的工作环境、风险状况和需求进行综合考虑，确保获得全面有效的保障。如有更多疑问或需要具体方案定制，也可以咨询保险专业人士进行详细咨询和建议。希望您能选择适合自己的保险方案，保障自身权益和安全