在建筑施工行业，由于工作环境复杂、高空作业、机械设备使用等特点，工作人员面临着较高的意外风险。因此，建筑施工人员在工作中必须购买适合自身职业风险的意外保险产品，以确保在意外事件发生时能够获得及时理赔和保障。根据不同职业等级和风险程度，建议建筑施工人员选择以下几种保险产品：

1.  个人意外险：建筑施工人员可以选择购买个人意外险，该保险产品适用于个人投保，保障范围包括意外伤害、残疾、身故等，保障金额根据投保金额和保险条款而定。建议施工人员根据自身工作环境和风险程度选择合适的保额，确保能够获得充分的保障。

2.  团体意外险：对于大型建筑施工团队或企业，建议购买团体意外险，为全体员工提供统一的保障。团体意外险通常具有保费低、保额高的特点，适合团体购买，一般可以根据团体规模和保障需求进行定制。团体意外险可以为建筑施工团队提供全员保障，确保在意外事件发生时能够及时赔付。

3.  工伤保险：建筑施工企业通常需要购买工伤保险，该保险产品是法定的社会保险制度，旨在为建筑施工企业员工提供工伤保障。工伤保险的保障范围包括工伤医疗、工伤津贴、伤残赔偿和身故赔偿等，是建筑施工企业必须购买的保险产品之一。

在选择建筑施工必须购买的保险时，建议施工人员和企业注意以下几点：

1.  了解保险条款：在购买意外保险产品前，务必仔细阅读保险条款，了解保险责任、保障范围、理赔条件等内容，确保购买的保险产品能够满足实际需求。

2.  根据职业等级选择保险产品：不同的建筑施工人员在工作中面临的风险不同，建议根据自身职业等级和工作风险选择合适的保险产品，确保能够获得有效保障。

3.  定期评估保险需求：建筑施工行业风险较高，建议定期评估保险需求，根据工作环境变化和个人情况调整保险保额和保障内容，确保保险产品始终能够有效保障。

综上所述，建筑施工人员在工作中必须购买适合自身职业风险的意外保险产品，选择个人意外险、团体意外险和工伤保险等产品，以确保在意外事件发生时能够获得充分的保障和理赔。建议施工人员和企业在购买保险产品时注意保险条款、职业等级和保险需求，确保选择合适的保险产品，最大限度地保障工作人员的权益和安全。