货物运输保险是货运过程中非常重要的一环，它为货主或货物所有者提供了保障，确保货物在运输过程中的安全。海运费一般情况下是不包括保险费用的，因此货主或货物所有者需要额外购买货物运输保险来保障货物的安全。

货物运输保险的主要功能是在货物运输过程中发生意外损失时提供赔偿，帮助货主或货物所有者减少经济损失。在选择货物运输保险时，企业负责采购的人员需要注意以下几个方面：

首先，要选择适合自己的保险类型。根据货物的特性和运输方式的不同，可以选择不同类型的货物运输保险，如一般海上运输保险、一切险、水渍险等。货主需要根据实际情况选择适合的保险类型。

其次，要了解保险责任和免责情况。在购买货物运输保险前，企业负责采购的人员需要详细了解保险公司对于赔偿责任的规定，以及哪些情况下保险公司可以免责。这样可以避免在出险时出现纠纷。

再次，要妥善保管保险单据。一旦货物在运输中发生损失，保险单据是申请理赔的必要凭证。因此，企业负责采购的人员需要妥善保管好保险单据，以便在需要时及时申请理赔。

最后，要选择信誉良好的保险公司。货物运输保险涉及到企业的经济利益，因此选择一个信誉良好、有实力的保险公司非常重要。企业负责采购的人员可以通过咨询行业内的专业人士或是进行网络调查等方式选择合适的保险公司。

在国内外货物运输政策方面，不同国家和地区对于货物运输保险的规定也有所不同。企业负责采购的人员在选择货物运输保险时，需要了解目的地国家或地区的相关规定，以确保保险的有效性。

综上所述，货物运输保险在货运过程中的重要性不可忽视。企业负责采购的人员在货物运输保险的选择和购买过程中，需要注意保险类型、保险责任、保险单据的保管以及保险公司的选择，以确保货物在运输过程中能够得到有效保障。希望以上内容对您有所帮助。