雇主责任险是企业购买的一种保险，旨在保障企业因员工工伤或职业疾病而产生的赔偿责任。在发生工伤或职业病导致员工残疾的情况下，雇主责任险也会涉及到残疾赔付的问题。那么，雇主责任险评残赔付的依据是什么呢？

首先，雇主责任险评残赔付的依据主要包括以下几个方面：

一、法律法规：雇主责任险赔付的依据首先是我国相关的法律法规，比如《劳动合同法》、《社会保险法》等，这些法律法规规定了企业在员工发生工伤或职业病时应承担的责任和赔偿标准。

二、医疗鉴定：在员工发生工伤或职业病后，通常需要进行医疗鉴定，确定员工的伤残程度。医疗鉴定结果将成为雇主责任险评残赔付的重要依据，保险公司会根据医疗鉴定结果来确定赔偿金额。

三、保险合同约定：雇主责任险的保险合同中通常会约定残疾赔付的相关条款，包括赔付的条件、标准、限额等内容。企业在购买雇主责任险时应仔细阅读保险合同，了解其中的残疾赔付条款。

四、企业内部制度：一些大型企业可能会建立完善的内部制度，对员工发生工伤或职业病时的赔付程序和标准进行规定。这些内部制度也可能成为雇主责任险评残赔付的参考依据之一。

综上所述，雇主责任险评残赔付的依据包括法律法规、医疗鉴定、保险合同约定和企业内部制度等多个方面。企业在购买雇主责任险时，应该了解这些依据，并严格按照相关规定履行赔付义务，保障员工权益，降低企业风险。同时，企业还可以通过与专业保险规划师合作，制定合理的雇主责任保险规划，确保在员工发生工伤或职业病时能够得到及时有效的赔付和补偿。