雇主责任保险是一种为雇主提供保障的商业保险，旨在为雇主提供法定义务赔偿责任范围内的保障，保护雇员在工作过程中因意外受伤或患病导致的损失。在雇主责任保险中，员工伤残是一种常见的赔付情况，通常包括临时伤残和永久伤残两种情况。

一般情况下，在雇主责任保险中，员工伤残的赔付方式如下：

1.  临时伤残赔付：若员工因工作受伤或患病导致暂时丧失劳动能力，需要休息疗养，雇主责任保险将按照约定的赔付标准向员工进行赔付。临时伤残赔付金额一般是按照员工工资的一定比例进行计算，以弥补员工因伤病导致的收入减少。

2.  永久伤残赔付：若员工因工作受伤或患病导致永久丧失劳动能力，雇主责任保险将按照约定的赔付标准向员工进行赔付。永久伤残赔付金额通常根据员工伤残程度和工资水平等因素进行计算，以帮助员工应对因伤残而带来的长期经济困难。

此外，在进行员工伤残赔付时，雇主责任保险通常需要满足以下条件：

1.  员工受伤或患病必须是在工作过程中发生的，符合保险合同约定的赔付条件；
2.  雇主需及时向保险公司报案，并提供员工受伤或患病的相关证明材料；
3.  保险公司会派专业人员对员工的伤残情况进行评估，确定赔付金额；
4.  雇主需配合保险公司的调查和处理工作，确保赔付程序的顺利进行。

总的来说，雇主责任保险中的员工伤残赔付是为了保障员工在工作过程中的合法权益，帮助员工渡过伤残给其带来的经济困难。雇主在购买雇主责任保险时，应了解保险合同中关于员工伤残赔付的具体条款，确保在发生赔付情况时能够及时获得保险公司的赔付支持。