酒店员工购买意外险是非常必要的。作为酒店员工，他们的工作环境可能涉及到长时间站立、搬运重物、与客人互动等工作内容，存在一定的意外风险。购买适合的意外险产品可以有效保障酒店员工在工作期间或者工作之外发生意外时的权益。

根据保险公司的产品设计，不同职业的员工可能会被划分到不同的职业等级，而不同职业等级对应着不同的保障范围和保费价格。酒店员工应该选择符合自身职业等级的意外险产品，以确保在发生意外时能够获得相应的赔付。

此外，酒店员工工作性质决定了他们可能面临的特定风险，比如在清洁房间时滑倒受伤、搬运行李时扭伤关节等。购买意外险可以为他们提供意外医疗费用、住院津贴、伤残赔付、身故赔付等保障，帮助他们及时处理意外事件带来的经济困扰。

对于酒店集体购买意外险的情况，可以选择团体意外险产品，通常团体意外险的保费相对更为优惠，同时在保障范围和理赔条件上也会有所不同。在选择团体意外险产品时，应该注意核保条件和保障范围，确保能够满足酒店员工的实际需求。

总的来说，酒店员工购买意外险是非常必要的，可以为他们在工作中或者生活中不可预测的意外事件提供全面的保障，保障其权益和经济安全。建议酒店员工在购买意外险时，根据自身职业等级和实际需求选择合适的产品，确保获得有效的保障。