酒店员工在工作中可能面临各种意外风险，因此酒店通常会为员工购买适当的保险，以保障员工的权益。以下是酒店通常会购买给员工的保险种类：

1.  意外伤害保险：意外伤害保险是最基本的保险种类，用于覆盖员工在工作期间或工作地点发生意外导致的伤害情况，包括医疗费用、伤残赔偿、身故赔偿等。

2.  医疗保险：医疗保险用于支付员工因疾病或意外导致的医疗费用，包括住院治疗、手术费用、药品费用等。酒店可以为员工购买符合职业等级的医疗保险产品，以确保员工在生病或受伤时能够及时得到治疗。

3.  重大疾病保险：重大疾病保险用于覆盖员工罹患严重疾病时的医疗费用和治疗费用，如癌症、心脏病等。这种保险可以帮助员工应对高昂的治疗费用，减轻经济压力。

4.  残疾保险：残疾保险适用于员工因意外或疾病导致永久性伤残，无法正常工作时提供一定的经济补偿，以维持生活。

5.  旅行意外保险：对于需要经常出差或外出工作的员工，酒店可以购买旅行意外保险，用于覆盖员工在出差或外出工作期间发生的意外情况。

综上所述，酒店通常会为员工购买意外伤害保险、医疗保险、重大疾病保险、残疾保险和旅行意外保险等保险种类，以保障员工的权益和安全。在购买保险时，酒店需要根据员工的具体情况和职业等级选择适合的保险产品，确保保险覆盖范围和理赔条件符合员工的需求。