食品厂作为一个生产领域，面临着诸多潜在的风险和意外事故，因此购买意外险是非常必要的。在选择意外险产品时，首先要注意职业等级，确保所购买的保险产品适用于食品厂工作人员的职业等级。此外，建议食品厂可以考虑购买团体意外险，以覆盖更多员工，保障员工的权益。

针对食品厂的特殊情况，建议关注以下几点：
1.  身故和伤残保障：食品厂工作环境复杂，可能存在机械设备操作、物品堆放等风险，因此需要购买包含身故和伤残保障的意外险产品，以应对意外造成的伤害和损失。
2.  意外医疗费用报销：食品厂工作人员可能会因工作受伤或生病需要就医，购买意外险中包含的意外医疗费用报销项目可以有效减轻员工的医疗负担。
3.  意外住院津贴：在员工因意外受伤住院治疗期间，意外住院津贴可以帮助员工缓解因住院而导致的收入减少等问题。
4.  意外伤害后遗症医疗费用：一些意外可能会导致员工长期的后遗症问题，购买包含意外伤害后遗症医疗费用项目的意外险可以为员工提供持续的医疗保障。
5.  意外伤害住院津贴：员工因意外受伤需要住院治疗时，意外伤害住院津贴可以在一定程度上减轻员工因住院而带来的经济压力。

总的来说，食品厂购买意外险是非常有必要的，可以为员工提供全面的保障，保障员工在工作中发生意外时能够得到及时的帮助和补偿。建议食品厂在选择意外险产品时，要结合公司实际情况和员工需求，选择符合职业等级和保障要求的保险产品，以确保保险责任得到有效履行。