水产人员在购买意外险时，应当根据其具体的职业等级选择适合的保险产品。水产人员的工作特点是在海洋或水域中从事捕捞、养殖、加工等工作，由于工作环境复杂多变，存在一定的意外风险。因此，水产人员购买意外险是非常必要的。

在选择意外险产品时，水产人员应注意以下几点：

1.  职业等级：水产人员的职业等级可能根据从事的具体工作内容而有所不同，因此应当查看保险条款中关于【职业等级表】等相关条款，选择适合自己职业等级的意外险产品。

2.  保障范围：在购买意外险时，水产人员应重点关注保险产品的保障范围，包括意外伤害、残疾、医疗费用报销等内容，确保能够覆盖常见的意外风险。

3.  保额和保费：根据个人实际需求和承受能力，选择适当的保额和保费水平。通常建议保额能够覆盖可能发生的意外风险，同时保费支付要合理，不至于给个人财务带来过大压力。

4.  理赔条件：在购买意外险时，要仔细阅读保险条款，了解理赔条件和流程，以便在需要时能够顺利获得赔偿。特别注意保险合同中关于职业等级、免赔额、理赔时效等条款。

5.  团体保险：如果是多人或团体购买意外险，可以选择团体保险，通常团体保险有更灵活的核保条件和更多的选择，可以更好地满足团体成员的需求。

总的来说，水产人员购买意外险是非常重要的，可以有效应对工作中可能面临的意外风险，保障个人和家庭的财务安全。在选择意外险产品时，要根据具体职业等级和工作环境，选择合适的保险产品，确保能够在意外事件发生时得到及时赔偿和支持。