对于一般农民工来说，工伤意外保险是十分重要的保障措施。在我国，农民工工伤意外保险的最短保险时间通常是按年计算的，一般情况下，企业购买的工伤意外保险一般为一年期。这也意味着农民工在企业中工作一年期间，可以获得相应的工伤保险保障。

当农民工在工作期间发生意外导致工伤时，如果符合保险合同约定的保险责任范围，保险公司将会按照约定向农民工提供相应的保险赔偿，包括医疗费用、住院津贴、伤残赔偿金、死亡赔偿金等。

此外，一般来说，企业购买的工伤意外保险通常也会包括雇主责任险，用于承担因员工工伤意外导致的雇主责任赔偿。这对于企业来说也是非常重要的保障措施，可以有效降低企业因工伤事故而面临的经济风险。

在购买农民工工伤意外保险时，企业可以根据实际情况选择保险公司、保险产品、保险责任范围等，确保为农民工提供全面的保障。同时，企业也应当加强安全生产管理，预防和减少工伤事故的发生，保障员工的生命安全和身体健康。

因此，农民工工伤意外保险的最短保险时间一般为一年期，企业购买的保险旨在为员工提供全面的保障，同时也为企业自身降低风险提供支持。希望企业和农民工能够重视工伤意外保险，共同维护员工的权益和企业的可持续发展。