个体工商户作为一种常见的经营形式，面临着各种意外风险，可以考虑购买以下类型的意外保险产品：

1.  个人意外险：覆盖个人在工作和生活中发生的意外伤害，包括意外身故、伤残、医疗费用报销等，可根据自身需求选择适合的保额和保障范围。

2.  财产保险：保障个体工商户的营业场所、设备、库存等财产免受火灾、盗窃、水灾等意外事件的损失，确保业务正常运转。

3.  商业中断险：在遭受意外损失导致营业中断时，保障个体工商户因此而遭受的经济损失，包括固定成本、无法实现的利润等。

4.  公众责任险：承担因经营活动导致第三方人身伤害或财产损失而需承担的赔偿责任，保障个体工商户免受潜在的法律风险。

5.  雇主责任险：如有雇佣员工，可购买此保险以应对员工在工作中发生意外伤害或职业疾病造成的赔偿责任。

6.  交通意外险：适用于个体工商户经常需要外出服务、送货的情况，保障驾驶员和乘客在交通事故中的人身伤害。

以上是个体工商户可以考虑购买的常见保险产品，建议根据实际经营情况和需求，选择适合自身的保险组合，从而有效管理和规避意外风险。