北半球炎炎夏日，多地高温炙烤。欧盟气候监测机构和美国国家环境信息中心相继发布报告指出，全球气温持续攀升，创下有史以来最高纪录。气候变暖不仅对地球生态造成巨大影响，还直接影响粮食生产、运输、渔业等领域，对全球经济运行产生深远影响。

2024年《世界粮食安全和营养状况》报告显示，全球饥饿水平连续第三年居高不下，食物不足水平倒退15年。全球有7.33亿人面临食物不足问题，严重挑战着2030年实现零饥饿目标。报告分析认为，地缘政治冲突、气候变化、经济衰退等因素是全球粮食不安全和营养不良加剧的主要原因。

在这样的背景下，全球谷物价格进入“天气炒作”模式，极端天气和地缘政治紧张使得粮食供给端面临巨大不确定性。预计全球玉米、小麦产量将下滑，价格将保持震荡上涨趋势。尽管全球变暖对海洋生态系统和渔业带来负面影响，但一些地区的粮食产量却表现出良好的生长条件，如美国中西部和俄罗斯等地。这些因素使得全球粮食供应维持相对充足状态。

然而，全球通胀放缓的重要动力之一是粮食供应改善和价格稳定。尽管如此，面对全球气候变暖加剧和极端天气频发，粮食供应波动对通胀的影响仍将加大，成为物价下行过程中的不确定性因素。同时，极端天气、地缘政治紧张、政策变化等因素可能导致全球粮食供需失衡，加剧粮食不安全问题。

粮农组织呼吁各国民众积极养成节约粮食的习惯，减少食物浪费。在全球气候变暖的大背景下，粮食安全面临着严峻挑战，需要全社会共同努力，才能保障全球粮食供应和粮食安全。