对于外卖骑手这类高风险职业群体，他们在工作中可能会面临各种意外伤害风险，因此购买一份合适的意外险至关重要。

一般来说，针对外卖骑手这类职业，保险公司会根据其职业等级制定相应的保险产品，以满足其特殊的保险需求。在购买意外险时，外卖骑手应该选择与其职业等级相匹配的产品，确保在发生意外时能够获得相应的赔偿。

保险产品通常会在保险条款中明确赔付标准和赔付额度，外卖骑手购买意外险时应仔细阅读条款，了解保险责任、赔付条件、赔付金额等内容，以便在需要时能够顺利获得赔偿。

总的来说，外卖骑手在选择意外险时，应该关注以下几个方面：
1.  选择与自身职业等级相匹配的保险产品；
2.  了解保险条款中关于外卖骑手的特殊规定；
3.  确保保险责任和赔付条件符合实际需求；
4.  在购买保险时如实告知个人情况，以避免影响理赔。

综上所述，外卖骑手在购买意外险时，应该根据自身职业特点和风险等级选择合适的保险产品，以保障自身在工作中可能遇到的意外风险，确保获得及时的赔偿。