作为一名送外卖员，购买适合的意外保险至关重要。首先，需要关注保险产品中的职业等级表，选择适合送外卖员这一职业的保险计划。在选择保险产品时，应该考虑以下几个方面：

1.  职业等级：保险公司通常会根据不同职业的风险程度划分职业等级，送外卖员可能属于较高风险的职业等级，因此需要选择相应的职业等级的保险产品。

2.  意外保障：保险产品应该包含涵盖意外伤害的保障，包括因工作受伤导致的医疗费用、伤残赔偿、身故赔偿等项目。

3.  医疗保障：选择保险产品时，要确保其中包含足够的医疗保障，覆盖因意外受伤导致的医疗费用，包括住院治疗、手术费用、康复治疗等费用。

4.  伤残和身故赔偿：保险产品中应该包含伤残和身故赔偿项目，以确保在发生意外导致伤残或身故时能够得到相应的经济赔偿。

5.  保险金额和保费：根据个人需求和经济实力选择适合的保险金额和保费，确保在承受得起的范围内获得充分的保障。

综合考虑以上因素，送外卖员可以选择包含综合意外保障、医疗保障、伤残和身故赔偿等项目的意外保险产品，以确保在工作中发生意外时能够获得及时、全面的赔偿和保障。建议在购买保险前仔细阅读保险条款，了解保险责任、免赔额、理赔流程等重要信息，确保购买到符合需求的保险产品。