安装工程保险和建筑工程保险在保险范围和保障对象上有所不同。安装工程保险主要是为了保障安装工程项目所涉及的设备、机器、材料等在安装过程中因意外损坏所产生的损失，包括运输、装卸、吊装等环节可能发生的意外损坏。而建筑工程保险则是为了保障整个建筑工程项目在施工过程中因意外原因导致的损失，包括工程施工过程中的人员伤亡、工程材料损坏、工程设备损坏等。

在购买安装工程保险时，需要考虑到安装工程的具体内容，选择适合的保险产品。一般来说，安装工程保险会包括工程设备损坏、安装材料损坏、工程施工中的人员伤亡等风险，确保安装工程项目在安装过程中出现意外情况时能够获得相应的赔偿。

而建筑工程保险则更加全面，保障范围包括建筑工程项目的施工全过程中可能发生的各种意外，如火灾、倒塌、盗窃等，同时也包括工程施工中可能发生的人身伤亡、财产损失等风险。购买建筑工程保险时，需要考虑到整个建筑工程项目的规模和风险程度，选择合适的保险方案以确保全面的保障。

因此，在选择保险产品时，需要根据具体的工程类型和风险情况来确定是购买安装工程保险还是建筑工程保险，以确保工程项目在发生意外情况时能够得到及时有效的保障和赔偿。