在意外保险领域，通常将职业分为三类：1类、2类和3类，其中1类职业是指一般性职业，2类和3类职业则是高危职业。那么，高危职业保险中的1到3类职业具体指哪些职业呢？

1类职业通常是指一般性办公室工作、销售、教育、医务、设计等较为安全的职业。这些职业相对风险较低，购买一般意外险即可满足保障需求，保费相对较低。

而2类和3类职业则主要包括一些高危职业，具有较高的工作风险和意外伤害风险。2类职业通常涵盖建筑工人、警察、消防员、军人、体育运动员、舞台演员等，这些职业的工作环境和工作性质使其面临更多的潜在危险。购买高危职业保险可以为他们提供更全面的保障，覆盖更多意外伤害情况，保障额度也相应更高。

3类职业则是最高危险的职业类型，包括矿工、登山导游、潜水员、炸药专家等极其危险的职业。由于工作环境和工作特点的极端性，这些职业的从业者面临的风险更大，因此需要购买针对性的高危职业保险，以确保在意外发生时能够得到充分的赔付和保障。

对于从事高危职业的个人、企业或团体来说，选择适合的高危职业保险至关重要。在选择保险产品时，应该充分了解保险责任范围、保障额度、赔付条件等关键信息，以确保在意外发生时能够得到及时有效的理赔服务。

此外，针对高危职业人群，有些保险公司也提供定制化的团体保险方案，可以根据具体工作环境和风险特点，量身定制适合的保险产品，为从业者提供更全面的保障和更优质的服务。

因此，无论从事什么职业，都应该根据自身工作特点和风险程度选择适合的意外保险产品，以确保在意外发生时能够获得及时有效的保障和赔付