在保险行业中，高危职业被定义为那些在工作中面临更高风险和危险的职业。高危职业通常需要购买专门的意外险来保障个人或团体在工作过程中可能遇到的意外风险。一般来说，高危职业主要包括以下五类工种类型：

1.  建筑工人：建筑工人在施工现场工作时可能面临高处坠落、物体砸伤、电击等意外风险。因此，他们通常需要购买高危职业保险以确保在工作中受伤或意外时能够得到及时赔付和救助。

2.  交通运输从业人员：包括出租车司机、货车司机、船员、航空服务人员等。这些职业的工作者在工作中可能面临交通事故、车辆损坏、船舶遇险等风险，因此需要购买高危职业保险来应对可能发生的意外情况。

3.  采矿和石油行业从业人员：这些工作者在采矿和石油勘探过程中面临爆炸、坍塌、中毒等高危险性工作环境，因此他们需要购买高危职业保险来保障自身安全。

4.  军人和警察：军人和警察在执行任务时可能面临枪击、爆炸、伤害等危险情况，因此需要购买专门的高危职业保险以确保在工作中受伤或意外时能够得到适当赔偿和救助。

5.  消防员和救援人员：这些职业需要在火灾、自然灾害、事故现场等危险环境中工作，可能面临火灾烧伤、瓦斯中毒、建筑物坍塌等风险。因此，他们也需要购买高危职业保险来保障自身的安全和权益。

总的来说，高危职业包括建筑工人、交通运输从业人员、采矿和石油行业从业人员、军人和警察、消防员和救援人员等五大职业类别。对于从事高危职业的个人、企业或团体来说，购买高危职业保险是非常重要的，可以有效降低工作风险带来的损失，并保障工作者在意外情况下得到及时的救援和赔偿。因此，针对不同高危职业的特点和风险，选择适合的高危职业保险产品至关重要