人寿保险和食品责任险是两种不同类型的保险，人寿保险主要是为了对被保险人的生命进行保障，而食品责任险则是针对食品生产、销售等环节中可能发生的责任风险进行保障。因此，人寿保险并不涉及食品责任险中的赔付范围。

对于食品责任险的赔付，一般来说会根据具体的保险条款来确定。在食品责任险中，赔付通常涉及到以下几个方面：

1.  产品责任赔付：如果被保险人生产或销售的食品产品导致消费者因食用而受到伤害或财产损失，食品责任险可以进行赔付。赔付金额将根据具体的保险合同约定以及伤害或损失的实际情况来确定。

2.  公共卫生事件赔付：当食品问题导致公共卫生事件或食品安全风险时，食品责任险也可以进行赔付。这种情况下，赔付金额可能涉及到对受影响方的经济补偿、医疗费用支持等。

3.  法律诉讼费用赔付：如果因食品安全问题而引发法律诉讼，食品责任险也可以承担相关的法律诉讼费用。这包括律师费用、诉讼费用等，以确保被保险人在法律纠纷中的权益。

需要注意的是，食品责任险的赔付并非一刀切的，具体赔付金额和条件会受到保险合同约定、保险金额、免赔额等因素的影响。因此，在购买食品责任险时，建议仔细阅读保险条款，了解保险责任和赔付范围，选择适合自己需求的保险方案。

总的来说，食品责任险的赔付是针对食品安全问题而设计的，保障食品生产企业或销售商在面对责任风险时能够获得经济支持和法律保障，确保食品安全和消费者权益。