食品责任保险制度政策是指国家为规范和保障食品生产经营环节中的各方权益，推动食品行业健康有序发展而制定的相关政策。食品责任保险制度旨在通过保险机制，为食品生产经营企业提供相应的食品安全责任保险保障，以确保遇到食品安全责任纠纷时能够及时赔付和解决纠纷，降低企业风险，保障消费者合法权益。

一般来说，食品责任保险制度政策主要包括以下几个方面：

首先，是明确保险责任范围。政策会明确规定食品责任保险的保险责任范围，包括但不限于产品质量缺陷导致的消费者受害、食品安全事故引发的赔偿责任等，以明确企业应对的风险点。

其次，是规定保险标的。政策会规定哪些食品生产经营企业可以购买食品责任保险，通常包括食品生产企业、食品销售企业、餐饮企业等，以及具体的保险标的范围，如某类食品产品、某些食品安全责任。

再次，是设定保险费率和赔偿标准。政策会设定食品责任保险的保险费率计算方法和具体标准，并规定食品责任保险的赔偿标准，以确保保险费用合理，同时能够满足食品责任保险的赔付需求。

此外，政策还会规定食品责任保险的购买和索赔程序，明确保险公司和企业之间的权利义务，以及如何进行索赔、理赔等程序，保证食品责任保险能够顺利实施并发挥作用。

总的来说，食品责任保险制度政策的出台是为了规范食品行业的经营行为，保障消费者的合法权益，提高食品生产企业的风险防范意识，推动食品安全责任的全面履行。食品责任保险制度政策对于保障食品行业的健康发展和社会稳定具有重要意义。希望有关部门能够进一步完善和执行相关政策，促进我国食品责任保险制度的健康发展。