公共营业场所火灾责任保险是一种针对公共场所经营者或业主的保险产品，主要是为了应对火灾造成的财产损失和第三方人身伤害、财产损失等责任风险。那么，在购买公共场所火灾责任保险时，究竟谁是被保险人呢？

在公共场所火灾责任保险中，被保险人通常是公共场所的经营者或业主。具体来说，被保险人可以是餐厅、商场、写字楼、影剧院、体育馆、展览馆、娱乐场所、酒店、学校、医院等各类公共场所的负责人或所有者。这些经营者或业主需要购买公共场所火灾责任保险，以保障其在火灾事件中可能面临的财产损失和法律责任。

值得注意的是，对于租赁场所的经营者来说，通常情况下，房东会购买建筑物火灾保险，但并不涵盖租户的责任范围。因此，租户需要购买公共场所火灾责任保险来保护自己在租赁场所经营过程中可能面临的责任风险。

此外，在一些特殊情况下，被保险人也可能包括公共场所的管理公司或物业公司。这些公司通常会负责公共场所的日常管理和维护，因此也需要购买公共场所火灾责任保险来保障其在管理过程中可能涉及的责任风险。

总的来说，无论是公共场所的经营者、业主，还是租户、管理公司或物业公司，只要是与公共场所相关的责任方，都有必要购买公共场所火灾责任保险，以规避火灾事件可能带来的经济损失和法律风险。购买适当的公共场所火灾责任保险不仅有助于保障自身利益，也是对公共安全和社会责任的体现。希望各位公共场所的负责人或业主能够认真考虑购买这一保险产品，保障自身和他人的利益安全。