工程保险是一种专门针对工程项目而设计的保险，旨在应对工程项目在施工过程中可能遇到的各种风险与损失。在工程保险中，保证期是一个重要概念，而责任保险则是其中的关键保障之一。

首先，保证期是指工程项目竣工后的一段时间，通常为一年，有时也会根据项目性质和约定而有所不同。在这个保证期内，施工方需要对工程项目进行保修，修复可能出现的质量问题，确保工程质量符合合同要求。同时，在保证期内，保险公司也会提供相应的保险保障，以应对可能发生的意外损失。

责任保险在工程保险中扮演着重要角色。责任保险主要包括施工期责任险和运营期责任险两种。施工期责任险主要保障施工期间因施工活动导致的第三方人身伤害或财产损失，例如施工现场发生坍塌导致邻近建筑受损等情况。而运营期责任险则是保障工程项目竣工后在运营阶段可能引发的责任纠纷，例如设备故障导致生产中断，或者工程结构问题导致安全隐患等情况。

在选择责任保险时，需要注意以下几点：
1.  保障范围：责任保险的保障范围是至关重要的，需要确保包括施工期和运营期可能发生的责任问题，以最大程度降低风险。
2.  保额选择：根据工程项目的规模、性质和潜在风险确定适当的保额，确保在发生意外时能够得到充分赔偿。
3.  免赔额和特约条款：注意责任保险中的免赔额和特约条款，了解保险合同的具体条款，避免发生纠纷时出现理赔难题。
4.  保险费用：在选择责任保险时，除了关注保险费用本身外，还要考虑保险公司的信誉和理赔服务等因素，综合评估选择最合适的保险产品。

综上所述，工程保险中的保证期和责任保险是保障工程项目安全和稳定完成的重要环节。通过合理选择保险产品，确保项目在施工和运营过程中能够及时有效地应对各种风险和责任问题，保障项目的顺利进行和各方利益的合理保护。希望以上信息能帮助您更好地了解工程保险中的保证期及责任保险相关内容，为您的工程项目提供更全面的保障和安全保障。