员工意外险，作为雇主为员工购买的一项重要保险产品，通常包括以下几个主要方面的保障内容：

首先，意外伤害身故及伤残赔付。意外伤害身故是指被保险人因意外事故直接导致身故，保险公司将给予一定的赔付；而意外伤残则是指因意外事故导致身体功能永久性损伤，保险公司将按照一定比例赔付。

其次，医疗费用补偿。员工意外险通常会覆盖员工因意外事故导致的医疗费用，包括住院治疗、手术费用、药品费用等，确保员工在意外受伤后能够得到及时有效的治疗。

再次，津贴及康复补偿。这部分保障通常包括住院津贴、住院津贴、住院伙食补助等，旨在在员工因意外受伤需要休养或接受治疗时提供经济支持。

此外，员工意外险还可能包括紧急医疗运送、住院津贴、误工津贴等特殊保障，以应对员工在意外发生时所面临的各种困难和风险。

总的来说，员工意外险的保障内容主要围绕意外伤害身故及伤残赔付、医疗费用补偿、津贴及康复补偿等方面展开，旨在为雇主和员工提供全面的保障，保障员工在意外发生时能够及时获得帮助和赔偿。雇主在购买员工意外险时，可以根据员工的工作环境、风险程度等因素选择适合的保险产品，以确保员工在工作中的安全和健康。