在选择企业员工意外险时，很多雇主和员工都会关注保险产品的理赔额度。作为一名企业职工意外保险规划专家，我可以告诉您，平安保险员工意外险的最高理赔额度一般会根据具体的保险产品和保障计划而有所不同。

一般来说，企业员工意外险的最高理赔额度通常在几十万元甚至上百万元人民币之间，具体金额取决于保险公司的产品设计和保障要求。在购买企业员工意外险时，建议雇主和员工根据实际需求选择适合的保险产品。

在选择企业员工意外险时，除了关注最高理赔额度外，还需要注意以下几个方面：

首先，要关注保险责任范围，确保保险产品覆盖员工在工作中可能遇到的意外风险，包括意外伤害、身故、残疾等。

其次，要了解保险公司的理赔流程和服务质量，选择有口碑和信誉的保险公司，以确保在发生意外时能够及时获得理赔服务。

此外，还需要关注保险费用和保险期限，选择适合自身经济承受能力和保险需求的产品，并确保保险期限能够覆盖员工工作期间的风险。

总的来说，企业员工意外险是保障员工权益、提升企业形象的重要保险产品，雇主在选择产品时应该根据员工的实际情况和工作环境进行综合考虑，为员工购买适合的保险产品，保障员工的权益和安全。如果您有任何关于企业员工意外险的疑问或需要定制保险方案，欢迎咨询我，我会竭诚为您提供专业的意见和建议。